Spaghetti Carbonara

Zutaten:

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  für 2 Personen:
  200 g clever® Spaghetti
  100 g clever® Toastschinken
  1/2 Becher clever® Schlagobers
  1 EL clever® Teebutter
  1 clever® Zwiebel
  1 EL clever® Sonnenblumenöl
  Gehackte Petersilie
  Salz, Pfeffer
  Parmesan

Zubereitung:

    In einem Topf Salzwasser aufkochen lassen und die Spaghetti bissfest kochen. Carbonara-Sauce: In einer Pfanne den klein gewürfelten Toastschinken mit dem gehackten Zwiebel in Butter anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Schlagobers aufgießen und einmal aufkochen lassen. Die gehackte Petersilie zugeben und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die fertigen Spaghetti abseihen, abtropfen lassen und mit etwas Öl vermischen. Spaghetti mit der Sauce gut vermischen und mit Parmesan anrichten.
Spaghetti Carbonara
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