Salbeignocchi mit süßem Tomatenkompott

Zutaten:

  1 clever® Zwiebel
  1 Dose clever® geschälte Tomaten
  1 Packung clever® Gnocchi
  1 EL Kristallzucker
  Salz, Pfeffer
  Salbei
  1 EL clever® Butter
  Zutaten für 4 Personen

Zubereitung:

    Die Gnocchi wie auf der Packung beschrieben in Wasser gar kochen. In einem Topf Zucker hellbraun schmelzen und sofort die Paradeiser aus der Dose zugeben, umrühren, salzen und pfeffern. Die klein gehackte Zwiebel untermischen und köcheln lassen. Jetzt in einem Topf oder einer Pfanne Butter schmelzen und leicht braun werden lassen, Salbeiblätter grob zerreißen und mit den Gnocchi in der Pfanne kurz schwenken, salzen und pfeffern. Die Gnocchi auf dem Paradeiskompott anrichten und mit einem Salbeiblatt garnieren.
Salbeignocchi mit süßem Tomatenkompott
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