Ruccola - Schinken - Käsetoast

Zutaten:

  clever® Ketchup
  Ruccola
  nach Wunsch: 4 clever® Ananasscheiben
  1 clever® Zwiebel
  clever® Sonnenblumenöl
  für 4 Personen:
  8 Scheiben clever® Schmelzkäsescheiben
  16 Scheiben clever® Toastschinken
  clever® Butter
  16 Scheiben clever® Toastbrot
  1 clever® Zucchini

Zubereitung:

    Pro Person 2 Stück "Doppeldeckertoast". Die Zucchini und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in etwas Öl in der Pfanne anschwitzen. Pro Toast, je eine Scheibe dünn mit Butter bestreichen und eine kleine handvoll Ruccola darauf platzieren. Jetzt den Toast mit zwei Scheiben Schinken, einer Lage Zucchini und Zwiebel, sowie mit einer Scheibe Käse belegen. Die zweite Toastscheiben als Deckel darüber legen und im Flachtoaster oder in der Pfanne (beidseitig) knusprig toasten. Die Toasts quer aufschneiden und mit Ketchup und Serviette servieren. Auf Wunsch eine Scheibe Ananas für die "Hawaii - Version" dazu geben.
Ruccola - Schinken - Käsetoast
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