Wok Nudeln

Zutaten:

  Zutaten für 4 Personen
  300 g clever® Penne
  300 g clever® Wok Gemüse
  2 clever® Knoblauchzehen
  clever® Maiskeimöl
  125 ml clever® Schlagobers
  Ingwer
  Salz, Pfeffer
  Petersilie/Koriander

Zubereitung:

    Die Penne in reichlich Wasser kochen und das Wokgemüse im Wok (oder Pfanne) mit etwas Öl auftauen und anbraten. Dann den Knoblauch klein schneiden, ca. einen Teelöffel voll Ingwer reiben und beides mit dem Obers über das Gemüse gießen. Die Penne abseihen. Die Nudeln in die Pfanne/Wok geben, ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen, salzen und pfeffern. Dann gezupfte Petersilie sowie Koriander untermischen und heiß servieren.
Wok Nudeln
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