Wurst-Käse-Salat

Zutaten:

imgIngredientsImage
  für ca. 8 Personen
  500 g clever® Extrawurst
  300 g clever® Emmentaler
  2-3 clever® Zwiebel
  6-8 EL clever® Apfelessig
  6-8 EL clever® Sonnenblumenöl
  je 2 EL süßer und scharfer Senf
  1 Bund Schnittlauch
  Salz, Pfeffer

Zubereitung:

    Käse und Extrawurst fein schneiden. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Essig, Senf, Salz und Pfeffer vermengen und das Öl beigeben. Wurst, Käse und einen Teil der Zwiebel und einen Teil des gehackten Schnittlauchs mit der Öl Mischung vermengen und mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. Beim Servieren die restlichen Zwiebelringe über den Salat verteilen.
Wurst-Käse-Salat
Zurück Weiterempfehlen Drucken