Wurstsalat

Zutaten:

  clever® Brot nach Wahl
  für 4 Personen:
  Petersilie oder Kräuter nach Wahl
  2 EL clever® Maiskeimöl
  4 El clever® Balsamico Bianco
  1 El milder Senf
  1 EL clever® Mayonnaise
  1 Frühlingszwiebel
  1 rote, 1 gelbe Paprika
  1 Gurke
  4 clever® Tomaten
  4 - 6 Essiggurkerln
  clever® Gouda
  1 Packung clever® feiner Wurstaufschnitt
  Salz, Peffer

Zubereitung:

    Wurst und Käse nudelig schneiden. Das Gemüse in gleichgroße Stücke schneiden (die Frühlingszwiebel klein schneiden) und mit der Wurst vermischen. Aus der Mayonnaise, Senf, Öl und Balsamico ein Dressing rühren (je nach Konsistenz mit Wasser verdünnen), die geschnittenen Kräuter dazu geben und die Marinade über den Wurstalat gießen, mit Salz/Pfeffer würzen und durchrühren. Den Wurstsalat kurz ziehen lassen und mit einem Stück Brot servieren.
Wurstsalat
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