Gebackene Banane mit Eis

Zutaten:

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  für 2 Personen:
  2 clever® Bananen
  1 Pkg. clever® Studelteig
  1 EL Honig
  Zitronensaft
  clever® Teebutter zum Bestreichen

Zubereitung:

    Die geschälten Bananen in einer Marinade von Honig und Zitronensaft wenden. Den Strudelteig auf einem feuchten Geschirrtuch ausbreiten und in etwa 20x20 cm große Quadrate schneiden und mit zerlassener Butter bestreichen. Die marinierten Bananen auf die Quadrate legen und gut in den Strudelteig einschlagen und nochmals mit Butter bestreichen. Im vorgeheizten Backrohr bei etwa 200°C ca. 10 Minuten backen. Beim Anrichten am besten mit einer Kugel clever® Bourbon Vanilleeis garnieren.
Gebackene Banane mit Eis
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